福岡（八女）ふくおか（やめ）Fukuoka (Yame)
玉露の産地として高い評価を受けています。とくに伝統的な棚に藁をかける「本簾（ほんず）」の覆いを使った玉露は生産量が少なく、濃厚な旨みで知られています。抹茶の生産も増えています。
気候と地形
矢部川流域の内陸性気候で、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出やすい土地です。この霧が天然の覆いのように働くとされています。星野村など山間部が、高級玉露の産地です。
つくり方
覆いに化学繊維ではなく稲藁と葭簀（よしず）を使う「本簾」が残っています。手間がかかるぶん生産量はごく少ないのですが、全国茶品評会の玉露部門で上位を占めることが多いです。品評会向けや高級品では手摘みが多くなります。
主な品種
買うときの目安
玉露を買うなら、「本簾（ほんず）」の表示があるかを見てください。無い場合は化学繊維を使った被覆であることが多いのですが、棚を組む間接被覆もあり、直接被覆とは限りません。八女の煎茶は玉露ほど知られていませんが、旨みの強い作りで安定しています。